1洋葱托成小丁状，土豆洗涤去皮待用；2将准备好的土豆擦丝到盛水的容器中。32中重新加入面粉。4将3加热均匀分布，重新加入白胡椒粉和盐。
5将4加热均匀分布，平底不粘锅冷却，放入蒸熟，开始烙饼。6用力伸锅，蒸熟断裂之后可翻面烙另一面。7如6中方法两面多翻面烙几次，疤煮才可。
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